명아주 나물 효능과 청려장 지팡이
명아주 나물 효능과 청려장 지팡이 명아주(Chenopodium album)는 비름과에 속하는 한해살이풀로, 는장이라고도 불립니다. 일반적으로 높이는 1~2m에 달하며, 지름은 약 3cm 정도입니다. 이 식물은 석죽목에 속하며, 어릴 때는 중심부에 붉은빛이 돌고 가장자리에는 물결 모양의 톱니가 있는 삼각상 난형의 잎을 가지고 있습니다. 흔히 들이나 흙이 한줌이라도 있으면 자라는 잡초 중에 명아주라는 풀이 있습니다. 이 명아주는 평범한 잡초가 아닙니다. 식용이 가능하며 약초로도 쓰이고, 무성하게 자라서 다 큰 명아주는 줄기를 말려서 지팡이로 씁니다. 이 명아주 지팡이를 청려장이라고 부르죠. 명아주의 다양한 이름은 홍심려, 학정초, 연지채, 능쟁이, 는장, 는쟁이, 도트라지 등으로 불립니다. 명아주 생태학적 ..
2024. 4. 15.
