스트리트 푸드파이터 방콕 팟타이 유래 돼지고기꼬치, 꾸어이띠여우, 마마똠얌 라면 파는 곳
스트리트 푸드파이터 방콕 팟타이 유래 돼지고기꼬치, 꾸어이띠여우, 마마똠얌 라면 파는 곳 스트리트 푸드파이터 방콕에서 다양한 태국요리가 소개되었습니다. 덥디 더운 나라라 사실 언제나 제 관심 밖의 지역이 동남아 지역입니다. 그런데 백종원 씨도 말했지만, 이렇게 더운 지방 사람들의 음식이 맵고 짜고 자극적이라고 하죠. 음식 취향은 딱 제 취향인데… 절대로 저는 북위 36도 아래로 내려갈 생각이 없어서… 이들 나라에 갈 것 같지는 않습니다. 그래서 태국 음식 파는 곳을 검색해 봤습니다만… 현지 태국 음식하고 똑같이 파는 곳은 없을 듯합니다. 특히 방콕 팟타이는 특히나 그럴 것 같네요. 태국에도 패밀리 마트가 있군요!! 길거리 음식으로써의 팟타이라… 고급 식당처럼 된 곳에서야 팟타이를 많이 팔죠. 태국 음식점뿐 아니라 베트남 쌀 국숫집에서 조차 팟타이는 파니까요. 그런데 저렇게 계란도 원하는 데로 넣어주고 하는 것이라면 좋겠는데 말이죠. 달걀을 두 개나 넣고 만들어준 팟타이 가격이 겨우 50밧. 한화로 1700원! 놀랍군요. 저게 싸다고 저기까지 날아가서 먹기엔 비행기 값이 더 들 것 같고… 한국의 태국 음식점에서는 이런 느낌의 팟타이는 안 팔 것 같아요. 팟타이의 유래는 쌀 생산이 많은 태국에서 쌀 소비를 촉진하기 위해서 팟타이 레시피를 만들어서 전국에 보급한 게 유래라고 합니다. 그러니까 역사가 그리 오래된 음식은 아니라는 것이죠. 1940년대에 만들어진 음식이라고 합니다. 그런데 도대체 이 팟타이를 왜? 베트남 쌀 국숫집들도 파는 걸까요? 돼지고기 꼬치도 소개되었습니다. 참기름 마늘, 간장 맛이 안나는 단맛의 돼지불고기 맛이라… 상상은 안되지만 고기는 항상 옳습니다. 한국에 꾸어이 띠여우 느 어우 어 를 파는 곳은 없습니다. ㅜㅜ 태국 족발 덮밥인 카오 … 더 읽기